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亨利存88|一位东北农民和她的GMP车间

发布时间:2020-01-11  来源:互联网    编辑:匿名  

亨利存88|一位东北农民和她的GMP车间

亨利存88,沿江乡林下参专业合作社的成员在采集参叶。(沿江乡林下参专业合作社供图)

新华社长春11月19日电(记者郎秋红、邵美琦)刚在山上干完活的吴杰洗去一身泥土,换上洁净鞋、无尘衣、发罩、口罩、手套……这是进入gmp车间前的换装工作,每天,吴杰需要重复好几遍这样复杂而精细的流程,但她乐此不疲。

吴杰家住长白山脚下的沿江乡楞场村,是距离抚松县城最远的一个村落。吉林省抚松县,是著名的人参之乡,这里的农民有从事人参产业的传统。

当地流传着一句俗语,“百年‘修’得野山参”。野山参价值含量高,资源却很稀少。20多年前,楞场村的村民转换思路,尝试种植林下参。他们依靠模拟野山参的生长习性和生态环境,把人参籽撒到山上的森林里,让人参自然生长。这样栽培出来的林下参,具有和野山参相似的品质和价值。

虽然林下参不用“百年”,生长周期却也长达20年,回报周期慢、资金回笼困难。沿江乡林下参专业合作社理事长吴杰已经在山林里“摸爬滚打”了近二十年,她说,面对巨大的还贷压力,最困难的时候差点跳江,是村民们把她拉了回来。

不能坐以待毙,吴杰开始琢磨如何“以短养长”。看到村里一些老人用参叶泡水喝,她灵光一闪——林下参年年都会长出新叶,参叶虽然不及人参药效强,但是生津清肺,何不用它来炒茶?

说干就干,吴杰带人在院子里支起了大铁锅,试着把摘下的参叶炒成茶,没想到一上市就火了。吴杰正琢磨着多弄几口铁锅,偶然间听到一位客户感叹:“这么好的东西,要是有一个gmp车间,加工成高品质的产品,你们这村子就牛了!”

“gmp?”吴杰虽然听都没听说过,但却暗暗记在心里。所谓gmp,是英文good manufacturing practice的缩写,中文意思是“良好作业规范”或“优良制造标准”。

经多方打听,2015年,吴杰终于有机会带着合作社成员到一家药厂参观。在这里,她终于见到了这个适用于制药、食品等行业强制性标准的车间。光滑的净化板、整洁的生产线让他们大开眼界。

“必须整一个!”吴杰暗暗下定决心。

听说家门口要建起自己的工厂、生产自己的产品、创建自己的品牌,村民们十分兴奋。合作社几经周转,卖特产、找投资、找专家……一点点开始了“燕子垒窝”式的建设。

沿江乡楞场村gmp车间放置的自动化炒茶设备。(沿江乡林下参专业合作社供图)

2018年,楞场村的gmp车间有了眉目。质量技术监督局第一次来验收的时候,村民们把车间收拾得一尘不染,兴奋地穿着净化服跑出门迎接,却被当场判定为不合格。“穿着净化服哪能跑出来啊!”工作人员哭笑不得。

第二次,村民们有了经验,老老实实待在车间里。这次却被告知,虽然硬件做得很到位,但材料进厂的记录写得不合格。

“这下又把我们淘汰了!当时那个心情没法说,好多人都坐台阶上掉眼泪。”吴杰说。

吴杰没有放弃。她又拿出“燕子垒窝”的精神,领着村民们继续学习、考试。第三次,质量技术监督局的工作人员终于为村民们竖起了大拇指。

2019年,沿江乡林下参专业合作社的gmp车间——一个建在村子里的车间,终于建成投产。

冒烟的大铁锅换成了干净的生产线,炒茶的“笨方法”变成了严格按照食品安全标准的“规范化”。如今,楞场村每年能出产林下参茶叶2000斤,产值突破3000万元。

前几天,吴杰带队去长三角签回了包销合同,村里的年轻人正张罗开通网上直播卖特产,日子眼看着一天比一天红火。

“谁说农民都是‘土包子’?我们不仅能建gmp车间,还要打品牌,还要上市。那些‘不可能’的梦,都会变成真的。”吴杰说。

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